Ausonia

Nuestra HIstoria

historia

COMO NACIO’ AUSONIA

Ausonia Pizza Bar es la realización del proyecto de dos jóvenes, llenos de ilusión y deseosos de concretar sus ideas.

Esta pizzería nace del deseo de dar a conocer los auténticos sabores de la Campania más allá de las fronteras italianas, que cuenta con una de las tradiciones culinarias más antiguas y ricas de toda la escena gastronómica mundial; y también de hacer que todos los compatriotas que viven en Ibiza se sientan como en casa.

Continuando la tradición familiar y entrelazando las enseñanzas transmitidas por los padres con la experiencia adquirida tras varios viajes al exranjero, estos chicos se enamoran de Ibiza y dan vida a Ausonia Pizza Bar, que abre sus puertas el 8 de diciembre de 2016.

Esta es una fecha muy especial, porque el mismo día de 1990 se abrió la primera pizzería familiar en un pequeño pueblo del sur de Italia.

Origen

AUSONIA “tierra de los Ausones”

Ausonia es el antiguo nombre utilizado por los poetas latinos, en época romana, para indicar La Campania, una región del sur de Italia. Fué elegido en honor a ésta tierra tan bonita, donde nació la Pizza; así como el Caballito de Mar emblema de Salerno.

Pocas pizzerías en Ibiza pueden competir con la autenticidad y la pasión de de Ausonia Pizza bar. La receta Campana de nuestra familia se remonta a tres generaciones, a una época en la que la pizza todavía era poco común en Italia. Sólo utilizamos los ingredientes más frescos y auténticos en nuestra comida, creando la experiencia perfecta de la pizza italiana que estamos orgullosos de servirle hoy.

Sercreto

EL SECRETO DEL ÉXITO

Ausonia Pizza Bar da hoy la bienvenida a su sexta temporada en Ibiza y además de estar entre los restaurantes favoritos de los vecinos de Cala de Bou, cuenta con varios certificados de excelencia en las plataformas de viajes online.

¡El secreto del éxito es la combinación de sabor y pasión, utilizando solo los mejores productos italianos!